Acesulfam K

ist ein synthetischer Süßstoff, der ca. 200-mal stärker als Saccharose (Haushaltszucker) ist. Es handelt sich bei dem Produkt um eine Verbindung aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel und Kalium. Einsatz findet es vor allem in zuckerreduzierten Lebensmitteln.