Kaliumgluconat
ist das Natriumsalz der Gluconsäure. Bei Kaliumgluconat handelt es sich um einen Zusatzstoff, der im internationalen Sprachraum unter der Bezeichnung 'Potassium gluconate' geführt wird.
Produktdetails
| Aussehen: | weiße bis gelbliche kristalliene Körner |
|---|---|
| CAS Nummer: | 299-27-4 |
| EG Nummer: | 206-074-2 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Aggregatzustand: | Feste Körner |
| Molekulare Formel: | C6H11O7K |
| E-Nummer: | E 577 |
| Gebinde: | 20 kg netto Säcke |
| Haltbarkeit: | 36 Monate |
| Lagerung: | Behälter dicht geschlossen an einem trockenen, kühlen und gut gelüfteten Ort aufbewahren |
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